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Quando escolhemos o que colocamos no prato, escolhemos o tipo de vida que queremos viver.

Olá.

Na última newsletter falámos sobre os 5 níveis de autonomia segundo o Imperador Amarelo — uma visão profunda sobre como cada pessoa pode aprender a cuidar-se, transformar-se e alinhar-se com a natureza.

Hoje damos o primeiro passo prático desse caminho de autonomia: a alimentação como base da vitalidade, da clareza mental e da longevidade.

Mas o que significa comer com sabedoria?

Comer não é apenas ingerir micro e macronutrientes ou contar calorias. É regular energia, equilibrar órgãos, harmonizar emoções, fortalecer o sistema imunitário e preparar o corpo para envelhecer com dignidade — ou, pelo contrário, conduzi-lo ao desgaste e à exaustão.

Na visão oriental, a alimentação é o “primeiro remédio”. E na voz do pai da medicina, Hipócrates, ecoa uma sabedoria intemporal:

“Que o teu alimento seja o teu remédio.”

Hoje, esta frase soa quase radical — não porque seja complexa, mas porque muitos perderam o contacto com o valor real da comida, das técnicas culinárias e do ato de nutrir o corpo com consciência.

Na medicina moderna, continua a ser consensual que a alimentação tem o maior impacto na prevenção e na progressão da doença crónica. No entanto, são ainda poucos os profissionais disponíveis para orientar de forma preventiva e integrativa — sobretudo para quem vive um grande desafio de saúde.

Para quem atravessa um desafio de saúde, como um quadro oncológico que atravessei, a alimentação torna-se um dos pilares mais acessíveis, seguros e transformadores.

Mudar hábitos alimentares é para mim, o primeiro sinal de compromisso com a cura e com a transformação interior.

Foi esse princípio que orientou o meu próprio processo, que me devolveu presença, equilíbrio e propósito.

Entretanto pela minha observação e experiência identifico 3 perfis de pessoas que geralmente procuram transformação e 3 caminhos possíveis, mas o mesmo princípio:

1️⃣ Perfil Preventivo

Quem pela maturidade da vida procura mais energia, leveza, clareza e alinhamento com um estilo de vida mais sustentável.

➡ Comer com sabedoria é reduzir o “ruído interno ou desequilíbrios pontuais” e criar foco para um novo ciclo de vida.

2️⃣ Perfil Terapêutico

Quem vive um processo desafiante de saúde ou de recuperação — digestiva, metabólica, autoimune ou oncológica.

➡ Aqui, a alimentação atua como ferramenta terapêutica: modula a inflamação, digestão, imunidade e energia.

3️⃣ Perfil Consciente

Quem deseja longevidade funcional, mobilidade, memória e autonomia.

➡ A alimentação torna-se o elo entre viver mais e viver melhor.

Acredito que ainda existe um 4º perfil de pessoas com uma atitude neutra, mas com um elevado espírito de descoberta e curiosidade, de como a alimentação influencia o bem-estar. Mas independentemente do perfil, existe um princípio que é o coração deste caminho:

Comer para nutrir. Comer para ganhar vida, não para a perder.

Algo que observo repetidamente — em mim e nas pessoas que acompanhamento — é como o corpo responde rapidamente a escolhas alimentares conscientes.

O Sangue renova-se — e nós também.

Na tradição da alimentação natural e segundo a experiência clínica de diversas correntes integrativas, a qualidade do plasma sanguíneo pode ser renovada em aproximadamente 10 dias, quando alimentado com padrões adequados às necessidades biológicas da pessoa.

Natural, aqui, significa:
✔ respeitar os ritmos internos;
✔ considerar o clima, a estação do ano e a zona geográfica;
✔ honrar a biologia humana;
✔ adaptar às circunstâncias individuais e emocionais (ambiente familiar e laboral);

A teoria é simples. A prática, delicada. E por isso requer estudo, orientação e um caminho consistente — como o que encontrei na filosofia macrobiótica e que hoje coloco ao serviço.

Aqui estão os 5 Fundamentos da Alimentação que Transforma, que mudaram a minha vida — e que hoje uso para orientar outras pessoas:

1. Prioriza alimentos verdadeiros.​
Vegetais, cereais integrais, leguminosas pequenas, algas, sementes, fruta cozinhada.

2. Reduz o que te inflama, pesa ou desregula.​
Açúcares, farinhas brancas, excesso de gordura, lácteos, fritos, alimentos frios em excesso.

3. Procura equilíbrio térmico.​
Mais cozinhado no inverno e frescura consciente no verão.

4. Come com presença.​
A digestão responde mais ao estado interno do que aos ingredientes. Deixa-te de correrias.

5. Nutre também as emoções.​
Nem sempre é o estômago que pede. Às vezes, é o coração.

A Proposta da Semana — Pequena Mudança, Grande Impacto

Todos os caminhos de autonomia começam com passos simples e conscientes. Esta semana proponho-te uma mudança acessível e profundamente reguladora:

Substituir o sal refinado por sal marinho integral (artesanal ou flor de sal natural) como a opção mais viável para uso culinário regular. Porquê?

• O sal refinado perde quase todos os minerais naturais e tem elevado teor de cloreto de sódio – associado a hipertensão e aumento do risco cardiovascular.
• O sal integral é mais do que um simples tempero, mantém magnésio, potássio, cálcio e mais de 70 oligoelementos essenciais.
• Favorece a digestão, o equilíbrio ácido-alcalino, a circulação e a função renal.
• Essencial para melhorar a saúde a longo prazo.

Como começar?​
✔️ Usa apenas sal integral na cozinha. A Flor de Sal, o Sal dos Himalaias e o Sal Negro – Kala Namak não compensam o seu investimento para uso regular.
✔️ Reduz um pouco a quantidade — o sabor é mais equilibrado e rico.
✔️ Prioriza sal marinho artesanal e, se possível, nacional — como o de Aveiro.

Acredita que o teu corpo agradece.

E tu, já escolheste a vida de que queres viver?

Num ciclo de 0 a 5 — como classificas a tua autonomia alimentar neste momento?
(0 = como sem pensar 5 = sei escolher o que realmente me nutre)

Qual a tua intenção real para este novo ciclo ou fase da tua vida?

Que caminho de transformação queres seguir?

Qual o perfil com que te identificas mais?

Queres aprender a desenvolver mais autonomia alimentar?

Se quiseres partilhar, basta responder a este e-mail. Eu leio e respondo pessoalmente.

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Com sabedoria, equilíbrio e leveza,
Henrique Miguel Santos​
RICAS LIFE

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